Entradas

• El Nido: Tortillas fritas con salsa picantona de tomatillos verdes y huevo a baja temperatura.

• Gyozas: Una selección de gyozas deliciosas.

 

Platos Principales

• El Corderito: Taquito de cordero e ibérico de jabugo con especias marroquíes y mediterráneas, acompañado de yogur griego y lemongrass.

 

• El Oriental: Bao de langostino en tempura con mahonesa de kimchi.

 

• El Salao: Bao de chipirones a la andaluza con mahonesa vittelo.

• Postres

  • Milhojas: Un cierre dulce perfecto para la comida.

Bebidas y Cocteles

• Mentidero & Gin: Zona de copas y picoteo.
• Cocteles clásicos: Pisco, Margarita, Cosmopolitan, etc.

Este menú es el resultado de la pasión y creatividad de nuestro renombrado chef, Carlos García. Con una carrera distinguida y una trayectoria inspiradora, el chef García ha recorrido el mundo, acumulando experiencias y sabores de diversas culturas. Cada plato de nuestro menú refleja esta riqueza de influencias, fusionando técnicas culinarias tradicionales con innovaciones modernas.

La cocina de Carlos García es una celebración de su amor por los viajes y su dedicación a la excelencia culinaria. Desde los mercados vibrantes de Asia hasta los pintorescos pueblos del Mediterráneo, cada ingrediente ha sido seleccionado cuidadosamente para transportar a nuestros comensales a través de un viaje gastronómico sin igual. Su habilidad para equilibrar sabores complejos y presentar platos que son tanto visualmente atractivos como deliciosamente satisfactorios ha establecido a nuestro restaurante como un destino culinario de primera.

En La Mentira Madrid, no solo disfrutarás de una comida excepcional, sino también de una experiencia inolvidable. Cada visita revela nuevos detalles y sabores, reflejando la evolución constante de la cocina de García, siempre en búsqueda de la perfección y la innovación.

Te invitamos a sumergirte en esta aventura culinaria, donde cada plato cuenta una historia y cada bocado es un recuerdo del viaje global del chef García. Ven y descubre por qué nuestra cocina es más que una comida, es una expresión artística de culturas y sabores del mundo.